厨房直排油烟净化器-直排油烟净化器-三阳通风设备生产(查看)

餐饮业为什么要安装直排油烟净化器？

1.什么是饮食业直排油烟净化器? 直排油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。

2.为什么不装直排油烟净化器，饭店不能开业?

(1)国家环保部严令要求各省、市、自治区、直辖市环境保护局(厅)和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围;严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。排放标准要符合《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)

(2)2010年克拉玛依市环保局在市环保工作会议上的要求，和《2010年开展“关注民生年”活动实施方案》的具体措施，积极开展餐饮业油烟、噪声污染专项工作整治，对全市城区所有主干次道、居民区内的餐饮业及流动烧烤在经营过程中产生的油烟、噪声污染实施综合整治，力求实现饮食业污染物达标排放，油烟净化装置安装使用率达到95%;

3.油烟对环境对身体危害大

饮食业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一，在致肺ai因素中，直排油烟净化器，烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。油烟的强渗透性及黏性对周围环境(包括人群、建筑物等受体)的影响很大，据研究表明：饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。

敏感区域低空排放的必要性

     餐饮业产生的油烟是一种成分复杂的气溶胶，其液态、固态颗粒的大小一般在 10微米以下，是可吸入颗粒物的组成部分。其成因是在高温烹饪时，动植物油发生化学反应生成的一些列挥发性、半挥发性化学物质。油温在150度以上时，会有辛辣味的类物质溢出，刺激呼吸系统，油烟净化一体机图片，使人咽干、1眼涩、鼻痒和分泌物增多。油温越高产生的化学物质越复杂，通过对动物进行的实验表明，超低空直排油烟净化器，其中有些有机物会使细胞突变致ai、致畸。

     近几年不少开在居民区内的餐馆由于距离居民住宅进，又没有安装必要的排烟净化设备，使排放出的油烟和产生的噪音对附近居民造成干扰和危害，由此产生的投诉和纠纷不断上升，同时，餐馆随意排放的油烟，无形中又加大了大气污染治理的难度。

     炒菜油烟不仅影响空气质量，还能致ai。减少油烟排放对生活环境和人体造成的污染和危害已经成为不容忽视的课题。

直排油烟净化器的设计原则：

1. 严格遵守国家、省及市的环保法规，认真执行有关技术规范。

2. 选择处理效果好、动力消耗低、运行稳定、管理方便的处理工艺。

3. 主要处理设备应选用高1效、能耗低、运行稳定、低噪声的设备。

4. 尽量提高系统的自动化水平，降低操作人员的操作强度。

5. 工程的外观设计和材质应尽量与建筑主体以及周围的环境相协调。